砂糖梨:一亩田研究院:三大因素导致广西黑美人

作者:采购信息

  8月4日消息,一亩田研究院今日发布了针对广西崇左地区的西瓜滞销报告。报告显示,三大元素造成广西崇左西瓜滞销,一是不利天气导致西瓜生长缓慢,上市周期延迟影响销路,二是主销地气候凉爽对西瓜的需求低迷。三是年初媒体对“毒西瓜”事件的炒作,导致消费者对“黑美人”西瓜存抵触心理。这些因素最终造成了广西崇左西瓜滞销。

  西瓜是我国主要经济作物之一,在促进农民快速增收方面发挥了巨大作用。改革开放以来,我国西瓜产业得到了长足发展,成为世界上最大的西瓜生产国和消费国。作为主产区的广西崇左市,2015年西瓜市场行情经历了上市前期“毒西瓜”事件、上市期降温降雨、上市后期与北方瓜撞车等一系列问题。多年来困扰中国农产品市场的滞销事件,再次跃然于纸上。

  1-3月,西瓜产区主要以海南、广西、云南产区为主,其中海南西瓜上市最早,1月供应量较高,然后呈走低趋势。4-6月,西瓜产区由南方三省北移,逐步向安徽、江苏、河南、河北、山东等地扩展。从图1得知,5月份广西产区、山东产区大量上市时间叠加,占当月交易量的53.46%。

  1-3月,国内气温普遍寒冷,西瓜需求低迷,随着3月中下旬气温回升,南方常温达15℃以上,西瓜需澳门银河官网求上升,成交量有所增加,但仍处于低位。

  进入到4月份后,全国气温升温迅速,西瓜需求旺盛,进入销售旺季。云南、广西、海南等主产区西瓜大量进入市场。

  但是,3月29日青岛“毒西瓜”新闻事件致使旺销的黑美人西瓜遭受重创,其他品种西瓜也受到不同程度影响,黑美人西瓜批发价格从3月31日最高价2.2元/斤降到4月20日1.7元/斤,影响时间持续超过20天,随着毒西瓜事件影响削弱,气温上升,4月末黑美人西瓜价格出现反弹,见图2。

  4月中下旬,全国受冷空气影响,气温不升反降,南方普降大雨持续十几天,严重影响西瓜的销售。一亩田交易平台数据显示,西瓜周均价一直处于下行。从17周的1.7元/斤降到24周的0.6元/斤,详见图3。主销区受降雨低温影响严重,对西瓜需求急剧下滑,与此同时,各产区开始出现滞销事件,如广西崇左、安徽砀山、陕西蒲城等。

  崇左市号称“中国糖都”,在这片红壤土上不但出产大量的甘蔗,而且甘蔗地里套种西瓜,西瓜地里套种木薯,成为整个崇左市农业产业的新亮点。

  崇左土壤以黄泥和沙质为主,因常年少雨,故所产西瓜甜度高,深受广大消费者喜爱。据统计,2014年仅西瓜产业一项,就为当地农民增收4.2亿元。

  广西崇左西瓜分为春秋两季,以春季西瓜为主, 一般2月开始种植,3月初全部种植完毕,4-6月集中上市,上市期1-2个月。主要种植品种为黑美人。

  2.2.1 受“倒春寒”影响,崇左西瓜成熟期延后,与“北瓜”上市撞期,导致供应过剩。如图4所示,今年1-5月份,崇左气温一直处于忽高忽低,冷暖不定状态。4、5月份的几次降温直接导致西瓜5月初才大批量上市期,比往年4月底上市晚了10多天;而今年3、4月份北方气温普遍偏高,部分地区大棚西瓜提澳门银河官网前上市,如山东日照,上半年气温一直处于较平稳上升的态势,当地西瓜在3月下旬就开始陆续上市,比以往提前了10多天,南北瓜大批量上市期“撞车”,西瓜供应量激增。

  2.2.2 主产区广西崇左地区降雨量多,致使西瓜短时间内集中出售。如图5所示,今年1月至5月,崇左降雨都较频繁,而5月后,该地区发生数十次超过10mm的大规模持续降雨,而此时正值西瓜上市期,降雨导致西瓜吸水开裂,品质下降,为了不让西瓜,烂在田中,瓜农们不得不集中采收,导致短时间西瓜销售量巨大。不仅如此,由于降雨,西瓜运输受阻,价格从0.9元/斤降至0.2-0.35元/斤之间,见图6。

  2.2.3 崇左西瓜主销地气温较低,消费需求低迷。崇左产区西瓜主要销往南方一线发达城市,如广东广州、湖北武汉等地,但今年上半年,这些主销区普降大雨,气温偏低,致使西瓜销售需求减少。如图7所示,今年上半年,广州、武汉两地降雨次数多,降雨量大,气温波动明显,但都未超过35℃,而西瓜多用于热天解暑,较凉爽天气使消费者对西瓜购买欲望不强。

  2.2.4 “毒西瓜”事件导致崇左西瓜卖不起价。由于大众媒体对青岛3月的“毒西瓜”事件的推波助澜,消费者更是不明真相,谈瓜色变,加剧了西瓜恶劣的销售环境,作为事件主角的黑美人西瓜首当其冲,消费量骤降,而广西崇左地区种植面积最大品种就是黑美人西瓜,价格较往年腰斩,原本卖0.8元/斤的西瓜,今年仅卖0.4元/斤。

  这次造成广西崇左西瓜滞销的最主要原因是天气影响,一是由于主产地的降雨降温,导致西瓜生长发育放缓,上市期延迟,与北瓜相撞,供应量突增,再者,不良天气极大的阻碍了崇左西瓜的向外运输,物流受阻;二是主销地气候凉爽,对西瓜的需求低迷。加之媒体对“毒西瓜”事件的炒作,消费者对“黑美人”西瓜存在强烈的抵触心理,最终造成了广西崇左西瓜滞销。

  此次广西西瓜滞销,我们能从中得到哪些启示?如果再次遇到滞销,我们该怎么帮助瓜农渡过难关。

  第一,多渠道发布西瓜供求信息,如农产品信息平台、微博、微信、传统报纸、电视等,拓宽销售渠道,同时政府组织人员进村进行宣传当前市场的西瓜销售情况,让瓜农提前做好规划。

  第二,互联网服务进村下乡,完善农产品信息体系,及时发布农产品澳门银河官网信息,让瓜农不澳门银河官网出家门就可以知道外面的西瓜销售情况。在此次广西崇左西瓜滞销事件,一亩田平台已经帮助销售滞销西瓜数百万斤。

  第三,控制西瓜种植面积,紧跟市场需求,走精品西瓜路线。广西崇左西瓜发生滞销,南宁大塘镇西瓜却没有发生滞销,因为大塘镇瓜农没有盲目扩大传统黑美人西瓜种植面积,而是种植市场比较紧俏的西瓜品种“蜜童”、“麒麟王”等,再加上当地政府推销服务,西瓜销售问题基本不用愁。

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